Пятница, 3 февраля, 2023 | USD: 70,04 EUR: 76,96

Секреты недорогого новогоднего стола

Эксперты раскрыли секреты недорогого праздничного стола, которые позволят не переплачивать на подготовке к Новому году.

В преддверии Нового года продукты к традиционным праздничным блюдам обычно дорожают на 10-20%. Население резко бросается бродить по магазинам, скупая красную икру, рыбу, мандарины и шампанское, пишет «Российская газета». Можно ли собрать бюджетный новогодний стол?

Эксперты напоминают о пользе овощей. Это самая скромная статья расходов. В этом году цена на овощи значительно ниже, чем годом ранее. Картофель дешевле на 10-15 руб. за кг, свекла – почти на 50% дешевле, морковь – на 25%. Даже огурцы и помидоры отпускаются по очень умеренным ценам. Повышение цен, если и будет, то совершенно незначительное, уверяют в Минсельхозе. Причина – хороший урожай. Поэтому включение овощных блюд не только здоровью пойдет на пользу, но и вашему карману.

Что касается шампанского, то средняя цена на сегодня – 428 руб. за бутылку. Можно не переплачивать и смело брать самые недорогие варианты за 169 руб. Такой ценник показывает, что продукция легальная, не паленая. Ниже сети отпускать не могут. Это минимальная стоимость, установленная Минфином.

Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев также рекомендует при выборе продуктов обращать внимание на продукцию собственных торговых марок. Обычно это качественные товары, которые не уступают брендовым, но отпускаются по более низкой цене. На такой замене можно сэкономить около 20%, уверяет он.

Использование сервисов подписок и бонусных карт с учетом кешбэка, а также оплата бонусными баллами – еще одна хитрость, которая может вам пригодиться. Заблаговременное изучение ассортимента и планирование с учетом скидок поможет оптимизировать расходы, полагает эксперт. У каждой торговой сети свой подход: в «Магните» вы можете купить дешевле любимые товары, а в «Ленте» получите постоянную скидку, если примете участие в программе «добрых дел».

Что касается запасов мясных продуктов, то подорожания, вероятно, не будет. В стране очень много мяса и продавцам нет смысла делать наценку. Ценники даже ниже, чем годом ранее, уточняет глава правления Национального союза мясопереработчиков Юлия Панферова. Свежее охлажденное мясо вы можете купить заранее, если на него есть скидка. Срок годности у такой продукции составляет до 21 дня. Поэтому до праздника оно долежит в холодильнике спокойно. Так же с колбасой. Сейчас уже можно покупать. Цены на нее должны быть снижены.

Что касается деликатесов, то попробуйте рассмотреть вариант с нарезками. Это позволит вам сэкономить, но при этом попробовать разные колбасы и мясные изделия. Ну, а самым недорогим и сытным по-прежнему остается покупка кускового мяса или тушки. Замаринуйте и запеките. Сейчас, например, в продаже много мяса утки. Вы вполне можете заменить уткой курицу. По цене выйдет одинаково, говорит эксперт. Есть уже готовые тушки в маринаде. Можете попробовать этот вариант – вам останется только вытащить из упаковки и запечь.

Если же вы покупаете замороженное мясо, то помните о правилах разморозки. За сутки-двое до готовки выложите его из морозильной камеры в холодильник. На красной икре лучше не экономить, советуют специалисты.  Ранее бюджетной красной рыбой считалась семга, но в этом году из-за санкций уровень поставок этой рыбы снижен. Но тихоокеанского лосося хватает. Смело покупайте горбушу, кету или нерку – она не менее вкусна и полезна.

Фото: pixabay.com

Наталья Новикова

<
Деспотичный отец, крах карьеры и попытка суицида

Деспотичный отец, крах карьеры и попытка суицида

Как живет оставшийся на Рождество «один дома» Маколей Калкин?

>
Губят духовность

Губят духовность

Отечественное телевидение сводит на нет все потуги сохранить традиционные,

Вас может заинтересовать:
Total
0
Share
Rambler's Top100 Mail.ru