В краткосрочной перспективе цены на шоколад могут резко вырасти по независящим от производителей причинам, передаёт агентство Bloomberg.
В комментарии западной прессе эксперты отметили, что в настоящее время складываются предпосылки для роста цен на шоколад. Участники рынка говорят о резком скачке цен на какао-бобы, при этом цены растут такими темпами, как не было последнее десятилетие. На рынке прогнозируют нестабильную ситуацию с ценами на какао-бобы вплоть до следующего года.
Какао-бобы дорожают из-за сильных дожей и болезней в регионах выращивания. Плохой урожай на плантациях привёл к тому, что на переработку идёт гораздо меньший объём сырья, сетуют производители шоколада.
Прогнозируется, что самая крупная страна по производству какао-бобов Кот д’Ивуар может сократить новый урожай примерно на одну пятую в сравнении с минувшим годом. Значительные снижения урожая ожидаются и в Гане, которая по выращиванию какао-бобов занимает второе место в мире.