Говоришь продэмбарго, подразумеваешь – сыр. Примерно так можно описать основной итог этого явления сегодня. Но и другие категории импортных продуктов занимали немалый процент российского рынка.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=»151832″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_wp_text]После ввода ограничительных мер рынок разом лишился этой и другой (овощи, говядина, молочка) продукции из подсанкционных стран, освободив место для другой – отечественной.
Удалось ли «избавление от импорта»?[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=»151833″ img_size=»full»][vc_column_text]
Данные: Правительства РФ, ИКАР, IV Съезда работников рыбохозяйственного комплекса РФ, Минсельхоза, аналитического центра Milknews, Системы мониторинга продовольственной безопасности, Росстата
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_wp_text]Цифры показывают, что в импортозамещении свинины и птицы действительно были достигнуты успехи, а вот с остальным… Пятая часть говядины на рынке всё равно импортная, по рыбе, молочной продукции значительных успехов нет, а импортных овощей, фруктов и ягод даже стало больше. Интересно, что значительно вырос объём поставок сыров из «дружественных стран».Причем рост поставок импортных продуктов не замедляется.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/6″][/vc_column][vc_column width=»2/3″][vc_wp_text]
[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_wp_text]Объективности ради ещё посмотрим изменение объёмов выпуска отечественной продукции. Росстат на ежегодной основе проводит мониторинг объёмов производства 24 пищевых продуктов (с 2017 года – 28 позиций). 7 из них показали только спад объёмов за последние 5 лет. И снова внимание на сыр: в 2016 году его производство вышло на уровень 605 тыс. тонн, но в прошлом году откатилось на 473 тыс. тонн, это лишь немногим больше, чем было в 2013 году – весьма посредственно, ведь из-за запрета «санкционки», как мы выяснили, освободилось более 30% рынка.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=»151834″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_wp_text]Увы, но практически треть продуктов, по которым ведётся наблюдение, показали спад производства. Почему же импортозамещение по ряду направлений забуксовало? Вот что говорят эксперты.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][vc_single_image image=»151835″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»151837″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][vc_column width=»1/4″][vc_single_image image=»151836″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_wp_text]Отечественные продукты – импортозамещение для бедныхВ I квартале 2019 года в Россию из-за рубежа ввезли молочной продукции, яйца птиц, меда и пищевых продуктов животного происхождения на 27,98% больше, чем в I квартале 2018 года — факт.
В прошлом году, по данным Росстата, в России было произведено 30,6 млн. тонн молока, но из них 11,9 млн. тонн — в личных хозяйствах населения. И эта треть молока непригодна для промышленного производства. И только домашнее производство позволяет говорить о самообеспеченности молоком на 80%.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=»151838″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_wp_text]Получается, что отечественная промышленность сейчас ориентирована на производство продуктов для бедных, которых меньше становится только в отчётах Росстата. Сыр и творог из заменителей, включая техническое пальмовое масло, хлеб из самого низкокачественного зерна, которое зачастую вообще не предназначено для пищевой промышленности, колбаса без мяса…[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=»151839″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_wp_text]Есть еще один нюанс: если на товаре бирка «сделано в России», это вовсе не означает, что данная продукция полностью независима от импорта. Это касается даже сельскохозяйственных культур, выращенных в России. Более 70% картофеля, 90% сахарной свеклы зависят от импортных семян.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=»151840″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_wp_text]С импортозамещением каких товаров больше всего проблем?
На государственном уровне статистика не делает такую подробную разбивку. Свинина и есть свинина, а твёрдый сыр и есть твёрдый. А будет там обычный пошехонский или настоящий пармезан – не важно. А вот чего нет почти ни в каком виде – детское питание. По оценке Danone и Nestle, 90% детского питания в России – это импорт. В России существует только одно предприятие, которое производит заменитель грудного молока по полному циклу. Да и то использует импортную деминерализованную подсырную сыворотку.
Также объёмы производства фруктов, по данным Росстата, практически вдвое отстают от объёмов импорта, а 31,6% импорта, по оценке Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр», – это традиционные для России фрукты. Это не бананы с ананасами, это яблоки, вишня, груши… То есть пятую часть фруктов и ягод, теоретически, можно заменить отечественными.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=»151841″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=»151842″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_wp_text]Так что же и как мы тогда должны производить, чтобы не утратить даже те небольшие успехи, которых удалось достичь (а то может получиться, как с сыром — не успела наша промышленность показать рост, как всё тут же откатилось на прежние скромные значения)?
Ответы у экспертов есть. Осталось только прислушаться к ним.[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][vc_single_image image=»151845″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»151844″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][vc_column width=»1/4″][vc_single_image image=»151843″ img_size=»full» alignment=»center»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/4″][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_wp_text]«Новые Известия»[/vc_wp_text][/vc_column][vc_column width=»1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_zigzag color=»black» el_border_width=»15″][/vc_column][/vc_row]