Магазины сети «Светофор» проинспектировали инспекторы Роспотребнадзора. На полках нашли тонны опасной продукции.
Представители Роспотребнадзора провели рейд в ряде московских магазинов известной торговой сети «Светофор». По итогам проверки выяснилось, что на полках магазинов указанной сети хранилось большое количество просроченной еды. Некоторая продукция, которая должна быть в состоянии заморозки, неоднократно размораживалась и замораживалась. Проверка также выявила неправильную технологию хранения продуктов питания, передаёт издание «Московский Комсомолец».
По информации Роспотребнадзора, усиленная проверка была проведена в 23 супермаркетах сети «Светофор» и во всех случаях были выявлены грубые нарушения. Инспекторы заявляют о многочисленных нарушениях санитарно-эпидемиологического порядка.
Например, в одном из магазинов сети в Москве сотрудники массово реализовывали просроченный товар, также была выявлена продукция в повреждённых упаковках. Сообщается о наличии товаров, на которые отсутствовала сопроводительная документация или таких, где была неполная или нечитаемая маркировка.
В правилах хранения продукции также нашли ряд нарушений: сотрудники пренебрегали нормами складирования, температурным режимом и правилами соседства товаров. Ревизоры определили, что в холодильниках лежало большое количество часто размороженной и потом замороженной мясной и рыбной продукции.
Неудовлетворительная оценка была дана санитарно-техническому состоянию и содержанию торгового зала, а также холодильников. В магазинах были также выявлены залежи мусора, в том числе пищевые отходы, которые подолгу не выносились.
В некоторых супермаркетах ревизия зафиксировала обилие мух в торговых залах и возле охлаждающих камер. Это значит, что помещения магазинов убирают некачественно, несвоевременно проводится дезинсекция. Проверяющие органы также взяли на исследование различную продукцию с прилавков на предмет показателей безопасности.
По итогам комплексной лабораторной проверки, проведённой в Москве, выяснилось, что около половины взятых на анализ продуктов питания были непригодны для употребления в пищу.
Уточняется, что свыше 50% проверенной в лаборатории продукции сети «Светофор» было с нарушением микробиологических, физико-химических показателей, а также был выявлен фальсификат. Специалистами было выдано почти три десятка предписаний, в которых говорится о необходимости изъятия из продажи опасной продукции.
Всего из московских магазинов указанной сети изъяли 14 тонн опасных продуктов. Против юридических лиц, владеющих торговыми точками, составили более 60 административных протоколов. Работу 8 магазинов сети и вовсе приостановили от недели до трёх месяцев для дальнейших разбирательств.
Помимо этого владельцы опасных магазинов были оштрафованы на крупные суммы. Сообщается, что общая сумма штрафов по итогам проверочных мероприятий составила свыше 4 млн руб., а в дополнение к этому нарушителям было указано на необходимость оперативно устранить обнаруженные нарушения.
Фото: pixabay.com
Наталья Новикова