Российским производителям колбас и сосисок не хватает оболочки, в которую формируется готовый продукт, пишет издание «Известия».
По информации СМИ, проблема является следствием санкций Запада против России, поскольку плёнку для колбасы в основном поставляли из европейских стран. Удивительно, но своей плёнки в стране почему-то не хватает.
На данный момент производителям колбас и сосисок приходится думать наперёд, запасаясь плёнкой на месяцы вперёд. Сейчас материалы доставляются в РФ из КНР посредством параллельного импорта по предоплате, а сами сроки доставки увеличились. В этой связи производители опасаются рост цен на материалы до 70%, что в конечном итоге может отразиться на стоимости колбас.
Кроме того, производители жалуются на сбои в поставках специй и запчастей для ремонта техники на комбинатах. В национальном союзе мясопереработчиков рассчитывают на скорейшую помощь правительства в решении назревших вопросов.
