Новый ГОСТ, который разрабатывается для предприятий хлебопекарной отрасли Евразийского экономического союза, может привести к повышению цен на хлеб. Об это пишет издание «Коммерсантъ», ссылаясь на письмо Российского союза пекарей куратору стандарта Марине Костюченко.
Авторы письма обратили внимание на обширную трактовку термина «хлебопекарная продукция». Согласно разрабатываемому ГОСТу под этот термин подпадают хлебобулочные изделия, хлебобулочные полуфабрикаты, хлебные изделия и хлебные полуфабрикаты.
Пекари отмечают, что ныне в Налоговом кодексе такого определения не существует. В отрасли считают, что в итоге пекари лишатся льготного НДС в 10%, а это неминуемо даст дополнительную финансовую нагрузку, соответственно, в магазинах подорожает и продукция.
В Министерстве сельского хозяйства России СМИ заявили, что в случае поступления проекта ГОСТа в ведомство он в обязательном порядке будет детально рассмотрен.
