Прокуратура в Иркутской области обратилась в суд с заявлением о запрете деятельности кафе в городе Братске, где более 100 человек отравились шаурмой. Об этом в среду сообщили ТАСС в пресс-службе прокуратуры региона.
«Прокуратура направила в Братский городской суд исковое заявление о приостановлении деятельности организации до устранения нарушений санитарно-эпидемиологических требований, а также заявление о применении обеспечительных мер в виде запрета осуществления деятельности до принятия итогового решения по иску прокурора», — сообщили в пресс-службе.
В ходе проверки было установлено, что в кафе быстрого питания не обеспечивалось отдельное от пищевого сырья хранение готовой продукции, не соблюдались последовательность и поточность технологических операций, использовались продукты при отсутствии документов и полной информации о них. Кроме того, в кафе нет условий для должной личной гигиены сотрудников и дезинфекции помещения.
