В стране не хватает хранилищ, поэтому большая часть выращиваемых овощей в приусадебных хозяйствах выбрасывается в помойку.
В Швеции подводят неутешительные итоги сбора урожая в этом году. Из 280 тысяч тонн выращенных в приусадебных хозяйствах страны яблок лишь 15 тысяч тонн съедено, а остальное либо уже выброшено в помойку, либо гниет. При этом из 110 тысяч тонн яблок, которые в общей сложности продаются за год, четыре из пяти яблок — импортные.
Из всех собранных овощей и других сельскохозяйственных культур лишь 20% удается сохранить. И то, в основном это касается картофеля и смородины.
Одна из главных причин такой ситуации заключается в том, что в стране остро не хватает хранилищ для выращиваемой сельскохозяйственной продукции. Между тем, цена яблок этой осенью варьируется в супермаркетах Швеции в среднем от 22,9 до 34,9 шведских кроны (от 170 до 260 рублей) за килограмм.