Врачи рассказали, какие разновидности холодного десерта можно считать наиболее предпочтительными. Лидирует по сбалансированности классический пломбир на сливках. Также одобрение специалистов заслужил фруктовый сорбет, особенно если для его загущения используются натуральные компоненты, такие как пектин или агар-агар.
Медики настоятельно рекомендуют внимательно изучать этикетку. Качественное лакомство должно состоять преимущественно из молока или сливок и содержать минимум искусственных ингредиентов. Продукты, перенасыщенные сиропами, красителями и растительными жирами, стоит употреблять в ограниченных количествах.
При этом врачи призывают к умеренности. Даже в жаркую погоду неумеренное потребление мороженого может навредить из-за высокого содержания сахара, большой энергетической ценности и риска простудиться.