В преддверии Нового года привычные для новогоднего застолья продукты начинают расти в цене. Часть из них дорожает очень быстро и рост цен не всегда обоснован, утверждает доцент Ольга Лебединская из Российского экономического университета имени Плеханова, передаёт информагентство «РИА Новости».
Например, уже почти на 28% подорожал охлаждённый лосось и по прогнозам экспертов до конца декабря эта рыба подорожает ещё примерно на 10%. Выросли в цене различные копчёности и рыбные деликатесы – почти на 5%. На 22% стали дороже и креветки.
Дорожает также икра лососевых рыб – почти на 13%. К новогоднему столу дорожает не только еда, но и алкоголь. Так, более чем на 100 рублей подорожали игристые вина, а также есть предпосылки к росту цен на изысканные сорта сыра.
При этом кое-что и дешевеет, заметила специалист. В частности, почти на 12% в России подешевели цитрусовые, груши стали дешевле на 6% и на 9% подешевел виноград.