Специалисты Минпромторга и Росрыболовства в содействии с отраслевыми группами прорабатывают возможность фиксации на российском рынке розничных цен на рыбу, пишет издание «Коммерсантъ».
По данным СМИ, в Росрыболовстве предложили опираться на механизм, хорошо показавший себя в конце зимы 2020 года, когда в России зафиксировали цены на сахар и растительное масло. Тогда удалось достичь соглашения, а продукция держалась в определённом ценовом диапазоне.
Эксперты отмечают, что на сегодняшний день минтай по оптовой цене закупается по 120-130 рублей за 1 кг. Несколько недель назад кило этой же рыбы оптовики брали по 90 рублей. Отмечается, что подорожание рыбы происходит из-за нестабильных экспортных цен, которые за считанные недели увеличились без малого на 40%.
Переработчикам рыбы невыгодно повышать цены в России соразмерно экспортным, поскольку тогда россияне попросту сократят её потребление.