Систематическое употребление на завтрак сладких хлопьев и блюд, в которых они являются основным компонентом, активизирует и ускоряет старение организма, рассказала в беседе с «Eat This, Not That!» диетолог Кортни Данджело. Вред хлопьев обусловлен наличием в них сахара, а также рафинированной муки.
Эти ингредиенты провоцируют воспалительные процессы в организме. Соответственно, если человек регулярно завтракает хлопьями, состояние его кишечника ухудшается, также возникает риск набора избыточной массы тела. Эти обстоятельства, в свою очередь, являются предпосылками к раннему старению, пояснила специалист. Тем, кто привык к сладким углеводным завтракам, Данджело советует перейти на овсянку с фруктово-ягодными добавками. Также в кашу можно засыпать льняные семена.
«Известия» напоминают, ранее диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева сообщила, что витамины А, D и E позволяют отсрочить старение. Получать их в пищу лучше в натуральном виде – вместе с продуктами. В частности, высокая концентрация витамина Е и других антиоксидантов отмечается в авокадо, указала эксперт.