Шашлычный набор, состоящий из порции мяса, мангала, шампуров и розжига подорожал в России примерно до двух тысяч рублей. По информации оператора фискальных данных «Платформа ОФД», это на четверть больше 2020 года.
Оператор фискальных данных уточнил, что анализ трат россиян на шашлык был проведён с 1 по 15 апреля.
Эксперты отмечают, что средний чек за шашлык ныне составляет 1958 рублей, что на 25 процентов превышает прошлогодний показатель за аналогичный период (тогда траты составляли около 1560 рублей). Средний чек покупки порции мяса для шашлыка составил около 305 рублей, что на 15 процентов больше, чем в апреле прошлого гола. Примечательно, что при этом число покупок увеличилось в полтора раза.
Уточняется, что шампуры выросли в цене на 5 процентов – до 254 рублей, мангалы – почти на 50 процентов – до 977 рублей. Розжиг подорожал более чем на 40 процентов – до 195 рублей.