Переработчики мяса призывают ритейлеров повысить закупочные цены на колбасы, сосиски и прочие мясные полуфабрикаты на 15 процентов, сообщает издание «Коммерсантъ».
В частности, топ-менеджер АПФ «Наша житница» Артём Кудимов в комментарии СМИ отметил, что в случае повышения закупочных цен, колбаса тут же подорожает и на прилавках торговых сетей. Так, сеть магазинов «Лента» уже предупредила о скором повышении цен на мясную продукцию поставщиками на 10 процентов, а соответственно свою наценку сделает и магазин – в пределах 5 процентов.
В свою очередь руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин считает, что ритейлерам не выгодно поднимать цены. По его словам, на рынке работают свыше одной тысячи мясопереработчиков – слишком высокая конкуренция.
Тем временем в Минсельхозе России СМИ рассказали, что по причине перенасыщения рынка в январе текущего года цены на свинину и мясо птицы несколько упали, но вскоре наступит выравнивание цен.