Граждане России из-за снижения доходов на фоне пандемии коронавирусной инфекции нового типа всё больше переходят на бюджетные и сытные продукты питания. В частности, население существенно увеличило потребление хлеба, передаёт издание «Коммерсант».
По информации специалистов аналитической компании BusinesStat, по итогам текущего года продажи хлеба в натуральном выражении вполне могут подрасти на 60 тысяч тонн, достигнув 7,95 миллиона тонн.
В денежном выражении за 9 месяцев 2020 года рост составил порядка трёх процентов, достигнув почти 553 миллиардов рублей. Об этом, в частности, свидетельствуют данные, предоставленные Российской гильдией пекарей и кондитеров.
Там подчеркнули, что рост продаж хлеба зарегистрирован впервые с 2015 года. В качестве причины эксперты указывают падение доходов россиян: граждане в условиях нынешнего кризиса стали больше запасаться товарами первой необходимости.