На портале Роспотребнадзора появились рекомендации по встрече Нового года, воспользовавшись которыми, жители страны смогут отметить любимый многими праздник без вреда для своего здоровья.
Граждан призывают не забывать о частом мытье рук и поверхностей для готовки, помнить о том, что нужно пить воду и не перестараться с алкоголем, а также добавить движений в повседневную жизнь.
Во время приготовления новогодних блюд в ведомстве советуют внимательно отнестись к доведению продуктов до нужной температуры, их быстрому охлаждению и следить за тем, чтобы между ними не произошло перекрестного загрязнения.
Праздничный ужин рекомендовано начинать с белковых позиций, в которых не должно быть много жира, к ним подключить свежие овощи и зелень. Специалисты Роспотребнадзора советуют не налегать на колбасу с сыром, икрой и соленой рыбой. Также нужно помнить о сроках хранения пищи.
В ведомстве напомнили, что жажду легко спутать с голодом, поэтому во избежание переедания рекомендуют употреблять больше жидкости в виде чистой воды, соков и морсов. Причем содержание сахара в последних должно быть минимальным.
В Роспотребнадзоре обратили внимание и на гардероб, посоветовав одеваться по погоде и соблюдать правило «многослойности», отдав предпочтение нескольким легким предметам одежды вместо одного теплого.