В результате проверки Роспотребнадзором и Национальным союзом производителей молочной продукции в пяти российских регионах выяснилось, что вредоносные для здоровья человека жиры растительного происхождения содержатся примерно в восьми процентах молока и сортах твердого сыра, о чем говорится в сообщении на страницах сайта надзорного ведомства.
Отмечается, что качество молочной продукции эксперты проверяли в Воронеже и регионе, в Краснодаре, в Брянске, Хабаровске, а также в Санкт-Петербурге. На основании контрольной закупки в четырех из пяти субъектов РФ специалисты не обнаружили существенных нарушений в изучаемых продуктах.
В то же время самые низкие результаты продемонстрировал Брянск, где на основе анализа более 25 образцов молочной продукции выяснилось, что два образца (7,6 процентов) не соответствовали установленным нормам. В Краснодаре специалисты изучили 58 образцов молока и сыра, из которых также около семи процентов оказались фальсификатом.
К слову, в торговых сетях Хабаровска эксперты изучили более 65 образцов молока и сыра. По данным специалистов, все пробы в лабораторных условиях соответствовали установленным в стране нормам.