По словам заместителя руководителя Федеральной антимонопольной службы Андрея Цыганова, без повышения стоимости продуктов питания, производителям не удастся получить соразмерную прибыль, которую можно будет направить на развитие производства. Так что рост цен для рыночной экономики – «нормальное явление», цитирует Цыганова «РИА Новости».
В случае удержания цен на одном уровне, можно говорить о существовании картельного сговора, отметил антимонопольщик.
К примеру, прошлогодний рост цен на яйца и мясо птицы также был связан с инвестициями, которые производители ранее направили на развитие данной отрасли, отметил замглавы ФАС. Напомним, в Росстате подсчитали, что мясо с птицей в 2018 году выросли в стоимости на 9,7% в сравнении с показателями годичной давности, а яйца подорожали на 25,9%.
Вместе с тем, инфляция в прошлом году, под данным статистики, достигла 4,3% (2,5% в 2017 году). Этот показатель оказался выше того, что прогнозировал ЦБ РФ, предполагая, что диапазон составит 3,9–4,2%. Сильнее всего подорожание коснулось продовольствия (+4,7%), за которым следует прочая продукция (+4,1%) и услуги (+3,9%). Стоит отметить, что продукты питания поднимались в цене неравномерно. Так, например, стоимость круп за год увеличилась на 1,2%, овощей и фруктов на 4,9%, сахар-песок же прыгнул на 28,3%.